CIRQのお食事

ビュッフェプラン

お1人様5,000円(税抜) 5,500円(税込)
■冷製料理3種・温製料理4種・デザート3種
■フリードリンク(2時間)

【Sample Menu】

- 冷製料理 -
・柔らかく蒸し上げた鶏胸肉とグリーンサラダ
・ニース風サラダ～ポテト・ツナ・オリーブ～
・白身魚のエスカベッシュ

- 温製料理-
・鶏もも肉の香草パン粉焼き マスタ―ドソース
・豚ロースのグリル 小芋のコンフィを添えて
・シェフのおまかせご飯料理
・シェフのおまかせパスタ料理
- デザート -
・パティシエ特製デザート３種

- -Free Drink -
ビール・赤ワイン・白ワイン・ウイスキー
焼酎(芋・麦)・日本酒・カクテル各種
ソフトドリンク各種

フルコースプラン

お1人様10,000円(税抜) 11,000円(税込)
■前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒー
■フリードリンク(2時間)

【Sample Menu】

- 前菜 -
・色彩豊かなニース風サラダ

- スープ -
・旬野菜のポタージュ

- パン -

- 魚料理 -
・ノルウェーサーモンのキュイズネ

- 肉料理 -
・牛頬肉の煮込み ポム・ピューレ添え

- デザート -
・旬果実のデザート


- -Free Drink -
ビール・赤ワイン・白ワイン・ウイスキー
ソフトドリンク各種

3,500円プラン(税抜) 3,850円(税込)

- 冷製3種 -
コールドミート盛り合わせ
サーモンマリネ
シーザーサラダ＆ガーリックトースト

- 温製3種 -
豚肉のロースト マスタードソース
シェフお任せご飯料理
シェフお任せパスタ料理

- デザート -
パティシエ特製デザート

- ドリンク -
ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ジンジャーエール／コーラ
※120分フリーフロー
※1ドリンクの場合は1杯800円

5,000円プラン(税抜) 5,500円(税込)

- 冷製3種 -
柔らかく蒸し上げた鶏胸肉とグリーンサラダ
ニース風サラダ～ポテト・ツナ・オリーブ～
白身魚のエスカベッシュ

- 温製5種 -
鶏もも肉の香草パン粉焼き　マスタードソース
豚ロースのグリル　小芋のコンフィを添えて
フィッシュ＆チップス　2種のディップ
シェフお任せご飯料理
シェフお任せパスタ料理

- デザート -
パティシエ特製デザート3種

- ドリンク -
瓶ビール／赤白ワイン／日本酒／麦・芋焼酎／カクテル10種／ウィスキー／ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース
※120分フリーフロー

8,000円プラン(税抜) 8,800円(税込)

- 冷製6種 -
シャルキュトリーの盛り合わせ
豚肉のしゃぶしゃぶサラダ　ポン酢をジュレにして
チェリートマトとパールモッツアレラのバジルソース
鮮魚のカルパッチョ　ラヴィゴットソース
季節野菜のムースと魚介のマリネ
カナッペ・フィンガーフード

- 温製6種 -
鶏もも肉と茸のフリカッセ
豚肩肉のハンガリー風煮込み
魚介のアクアパッツァ
パルミジャーノリゾットのアランチーニ
エッグスラット　ガーリックトーストを添えて
シェフお任せパスタ料理

- デザート -
パティシエ特製デザート5種

- ドリンク -
瓶ビール／赤白ワイン／日本酒／麦・芋焼酎／カクテル10種／ウィスキー／ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース
※120分フリーフロー